Супа от кестени

Продукти:
1/2 кг. кестени
1 глава лук
1/2 глава целина
1/2 ч.чаша течна сметана за готвене

Начин на приготвяне:
Сварете в подсолена вода кестените, предварително цепнати с остър нож. Обелете ги и ги смачкайте. Прибавете лука и целината, настъргани на ситно ренде и налейте 4-5 чаши вряла вода. Оставете супата да поври, след което я подправете със ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер, а преди да я свалите
от огъня, прибавете сметаната. Поднесете я гореща.