Продукти:
1 пакет спагети
3 големи домата – може и от консерва
подправки за соса- пресен магданоз, девесил или целина, розмарин и др. според вкуса
400гр. кайма
сол
олио
подправки за кюфтетата:чубрица, ч. пипер, риган и др.
Начина на приготвяне:
Каймата се омесва по стандартната рецепта за кюфтета и се правят малки кюфтенца (колкото орех), които се пържат или пекат.
Доматите се попарват и обелват. Нарязват се на дребни кубчета или се пасират. Запържват се в малко мазнина и се овкусяват с подправките. Накрая се добавят и кюфтенцата, за да попият от соса. През това време се сваряват спагетите по указанието на опаковката. Прецеждат се и се сервират залети със соса.