Продукти:
15 филии пълнозърнест хляб
100 мл прясно мляко
3 твърдо сварени яйца
500 гр. крема сирене ( ако нямате заменете с равни части краве сирене, извара и 2-3 с.лъжици майонеза или заквасена сметана)
10-тина маслини ( по желание черни или зелени)
1 връзка копър
ситно нарязан зелен лук
Начин на приготвяне:
Крема сиренето се разбива с миксер и към него се добавят настърганите яйца, ситно нарязаните маслини, зелен лук и копър. По желание може да добавите и други подправки.
Върху парвоъгълно парче алуминиево фолио подреждаме филийките хляб ( като предварително сме махнали корите) на 3 реда по 5. Напръскваме ги с прясното мляко.
Отгоре намазваме с половината от приготвения пълнеж и навиваме на стегнато руло с помощта на фолиото. Оставяме го в хладилника за няколко часа ( най-добре за цяла нощ) за да се стегне. След това изваждаме от хладилника, развиваме фолиото и отгоре намазваме с останалия пълнеж. Украсяваме по желание.