Солени питки с кашкавал

Продукти:

1 кофичка кисело мляко

200 гр. настърган кашкавал ( може смесен със сирене)

50 гр. масло

1 ч. лъжичка сода

1 ч. лъжичка сол

3 ч. чаши брашно

 

Начин на приготвяне

Ако маслото е твърдо може да го настържете или нарежете на малки парченца.  Другият вариант е да го оставите да омекне и да го намачкате. Смесете маслото, настъргания кашкавал и киселото мляко, в което сте угасили содата. Разбъркайте. Добавете брашното на порции като разбърквате. Получава се лепкаво тесто. С намазани с олио ръце оформете от тестото топки, с големината на яйце и ги сложете в намазнена тавичка на разстояние една от друга. Печете в предварително загрята  на 180 градуса фурна около 25 минути.