Сладки тарталети

Продукти:
1 пакет бутер тесто за сладкиши

за крема
300мл. прясно мляко
1 жълтък
2-3 с.лъжици брашно
100гр. захар
1 ванилия

за украсата
плодове по избор

Начин на приготвяне:

С помощта на чаша изрежете кръгове от бутер-тестото. От половината от тях с по-малка чаша изрежете отвор в средата, така че да се получат рингове.
Разделете яйцето на белтък и жълтък.
Белтъка използвайте за лепило, като мажете кръгчетата тесто и върху тях залепвате ринговете. Надупчете получените „чашки“ в средата с помощта на вилица, за да не се надуе тестото. Печете 15-20 минути на умерена фурна.
Крема пригответе като разбиете жълтъка и около 1/2 к.чашка прясно мляко с брашното. Млякото заедно със захарта загрейте почти до завиране. Добавете разбитата смес и бъркайте до сгъстяване, добавете ванилията и оставете леко да се охлади.

Напълнете изстиналите тестени „чашки“ с крема и украсете с плодове.