Продукти:
2 яйца
250 гр. извара
1 ч.чаша захар
2/3 ч.чаша брашно
1 бакпулвер
1 ч.чаша червени боровинки, предварително накиснати в гореща вода
1/2 бял шоколад
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, добавете изварата и продължете биенето. След това прибавете пресятото с бакпулвера брашно и разбъркайте. накрая добавете изацедените боровинки. Изсипете сладкиша в малка (с диаметър 20 см.) тавичка, която е намаслена предварително и посипана с брашно. Настържете шоколада отгоре и сложете да се пече в загрята до 180 градуса фурна. След като бухне, намалете градусите и печете го готовност. След като изстине може да извадите сладкиша и да го поръсите с пудра захар.