Сиропиран сладкиш с ябълки и орехи

Продукти:
2 големи ябълки – настъргани
1ч.чаша смлени орехи
1/2 ч.чаша захар
1/2 ч.чаша олио
1 1/2 ч.чаша вода
1 ч.чаша грис
2ч.чаши брашно
1 бакпулвер
1ч.лъжичка канела

за сиропа:
1ч.чаша захар
2 1/2 ч.чаши вода
2 ванилии
1ч.лъжичка лимонов сок

Начин на приготовление:
Настърганите ябълки се смесват с орехите и захарта (тъй като след това ще сиропираме може да поставим по-малко захар), добавя се олиото и водата и се разбърква. Постепенно се добавя гриса, а след това и брашното(смесено с бакпулвера и канелата) като през цялото време се бърка с лъжица.
Получената смес се изсипва в продълговата тавичка, предварително намазана с олио и поръсена с брашно, за да не залепва. Сладкишът се пече в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 40 минути. След като изстине се нарязва на квадрати и се залива с охладения сироп. След това трябва да престои поне два часа, за да попие.