Продукти:
2 домата
1 краставица
1 глава лук
1 чушка
1/4 връзка магданоз
1 стрък пресен копър
сокът на 1 лимон
зехтин
сол
100 гр. сирене, нарязано на малки кубчета
10 маслини за украса
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на шайби, които се посоляват и се оставят да престоят 5-10 минути, след което се измиват със студена вода. Зеленчуците се нарязват и се смесват в купа. Отделно се нарязва магданоза и копъра и се овкусяват с лимоновия сок, солта и зехтина. Така получения дресинг се изсипва върху салатата и се разбърква. Накрая се добавя сиренето. Сервира се украсено с маслини.