Салата от парен чесън

Продукти:
3 връзки пресен чесън
1 кафена чашка оцет
чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
1 кафена чашка растително масло
1 връзка копър
0,5 л.вода

Приготвяне:
Почистеният, измит и нарязан на парчета чесън се пуска във вряща марината, приготвена от оцета, водата, солта и захарта, и се вари кратко време (до промяна на цвета}, а след това се изважда и се охлажда. Маринатата също сс охлажда и се прибавя към чесъна заедно с дребно нарязания копър. Чесънът се разбърква леко и се изсипва в салатена чиния или плато.