Продукти:
1/4 зелка
1 морков
2 с.лъжици олио
2 с.лъжици балсамов оцет
2 с.лъжици соев сос
1 ч.лъжичка мед
няколко зърна черен пипер
1 ч. лъжичка червен пипер (може и лют)
1 скилидка чесън
магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на ивици, а моркова настържете на едро ренде. Сложете салатата в гевгир и я залейте с вряща вода. Оставете настрани да се охлади. Загрейте олиото заедно с черния пипер и чесъна,нарязан на ситно. Добавете червения пипер и отстранете от огъне. Добавете соевия сос, оцета и меда и разбъркайте. С получения дресинг залейте салатата. Оставете 1 час да почине. Украсете с магданоз и сервирайте.