Продукти:
2 чаши пълнозърнесто пшенично брашно
1/2 чаша бяло брашно
1/8 чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички бакпулвер
1/4 чаена лъжичка индийско орехче
1/4 чаена лъжичка карамфил
1/4 чаена лъжичка канела
2 яйца
1 чаша кисело мляко
1/4 чаша растително масло
2 супени лъжици ябълково пюре
1/2 чаша мед
1 1/2 чаши настъргани моркови
2/3 чаша стафиди
Начин на приготвяне:
Инструкции скочи до съставките ?
Разбъркайте заедно пълнозърнесто пшенично брашно,бялото брашно, солта, бакпулвера, индийското орехче, карамфила и канелата. В отделна купа разбъркайте яйцата, млякото, олиото, ябълковото пюре и меда. Изсипете сместта в брашнената смес, като разбърквате с дървена лъжица. Добавете настърганите моркови и стафидите. Изсипете сместта в намаслени формички за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20 минути или докато клечка за зъби забита в кексчето остане суха.