Пълнозърнести гризини

Продукти:

1 яйце

1 ч.чаша кисело мляко

50 гр. краве масло ( разтопено)

1 ч.лъжичка сол

1 ч.лъжичка захар

щипка сода

2 с.лъжици овесени трици

1 ч.чаша ръжено брашно

1 ч.чаша пълнозърнесто брашно

1 ч.чаша бяло брашно

поръска от семена

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето и киселото мляко със щипката сода. След това прибавете разтопеното брашно, солта и захарта и разбъркайте. Постепенно добавяйте триците и различните брашна, докато замесите меко тесто, което не лепне.

Разделете готовото тесто на 3 части. всяка част се разточва с точилка с дебелина около 0.7-0.8 см. Поръсете със семената и ги притиснете с точилката, за да залепнат за тестото. С нож за тесто нарежете ленти, широки около 1.5см. Усучете лентите и ги наредете в тавичка. Печете на 170 градуса 15-20 минути до зачервяване.