Продукти:
500гр. гъби печурки, по възможност по-големи
1 малка глава лук
150 гр. микс от сирена(топено сирене, чедър, кашкавал и/или други)
сол, олио, подправки ( мащерка, риган или друга суха подправка)
Начин на приготвяне:
Гъбите се обелват, махат се пънчетата и се нареждат в намазнена тава. Посоляват се и се слагат във фурната.
През това време с малко мазнина се задушават лука и пънчетата, нарязани на много ситно. След като станат готови към тях се добавя микса от сирена.
Гъбите се изваждат от фурната и се пълнят със сместа, след което се допичат за още 5 минути.