Пълнени гъби

Пълнени гъби със сирена

Продукти:

500гр. гъби печурки, по възможност по-големи

1 малка глава лук

150 гр. микс от сирена(топено сирене, чедър, кашкавал и/или други)

сол, олио, подправки ( мащерка, риган или друга суха подправка)

Начин на приготвяне:

Гъбите се обелват, махат се пънчетата и се нареждат в намазнена тава. Посоляват се и се слагат във фурната.

През това време с малко мазнина се задушават лука и пънчетата, нарязани на много ситно. След като станат готови към тях се добавя микса от сирена.

Гъбите се изваждат от фурната и се пълнят със сместа, след което се допичат за още 5 минути.