Начин на приготвяне:
Едно пиле се измива и сварява в подсолена вода. Добавя се глава лук, разрязана на четири парчета и се вари до готовност. Пилето се изважда, обезкостява и се нарязва на парчета. Поръсва се леко с черен пипер, прибавят се счукани орехи, овкусени със счукан чесън /около 1 ч. ч./. Ястието се залива с 2-3 с. л. от бульона и се сервира топло.