Продукти:
1 пиле или по-добре 5-6 бутчета
1 кисела зелка
1 стрък праз лук
червен пипер, олио
Начин на приготвяне:
Измиваме добре зелката и я нарязваме на дребно. Запържваме бутчетата в малко мазнина като ги обръщаме от двете страни. Като станат готови ги изваждаме и отделяме в друг съд. В същата мазнина поставяме ситно нарязания праз лук, а малко след него и зелето. Поръсваме с червен пипер и подправки. Заливаме с топла вода и оставяме да поври, докато омекне. След това изсипваме зелето в намазнена тава и нареждаме отгоре бутчетата. Печем 30мин. на силна фурна.