Пиле с два вида боб

Продукти:
2 пилешки гърди, нарязани на парчета
1 супена лъжица зехтин
1 глава червен лук, нарязан на ситно
3 скилидки чесън, смлени
1 консерва черен или червен боб, изцедена
1 консерва бял боб, изцеден (може и с доматен или чили сос)
1 ч. чаша консервирани домати
1/2 чаша замразена царевица (или от консерва)
1 с. лъжица оцет
3 супени лъжици кимион
2 с.л. сушен кориандър
щипка сол
1 щипка лют червен пипер ( по желеание)
зелена чушка, червена чушка, нарязани на кубчета

Начин на приготвяне:

1. Сварете пилешките гърди като ги пуснете във вряща подсолена вода и варите 8-10 минути, докато стане готово за консумация. Изцедете и оставете настрани пилешките парчета.
2. Загрейте зехтина в тиган и запържете лука и чесън, след което намалете котлона.
3. Добавете двата вида боб, царевицата, доматите, нарязаните чушки и подправките. Разбъркайте и оставте на котлона, докато омекнат.
4. Добавете пилешките парчета, разбъркайте и подръжте още 3-4 минути на котлона, за да се овкусят хубаво.