Пиле със зеле в огнеупорен съд

Продукти:
1 пиле, нарязано на порции,
1 зелка,
1/2ч.чаша обелени и пасирани домати
2 вр. зелен лук,
3 моркова, настъргани
1 кубче пилешки бульон,
подправки: кимион, дафинов лист,черен пипер на вкус,
4-5 с.л. олио.

Приготовление:
Зелето, морковите и лука се нарязват, претриват се с ръце и се овкусяват с подправките. Заливат се с доматите и се разбъркват. Парчетата пилешко месо се запържват в олио, докато кожата си смени цвета.
В огнеупорен съд с капак поставяме на дъното зелето, а върху него нареждаме пилешкото месо.
Съдът се захлупва и се пече около 1,5 ч. Когато е почти готово, ястието се отхлупва и се запича без капак до зачервяване.