Пилешко филе с гарнитура

пилешко филе с гарнитура

Рецепта за вкусно пилешко филе с гарнитура от червено цвекло и салата с киноа.

Продукти:

600гр. пилешко филе

1.с.лъжица горчица

2с.лъжици зехтин

сока от 1/2 лимон

2 скилидки чесън

1ч.лъжичка подправка за пиле

100 гр. настърган кашкавал

 

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се разрязва на 2 или 3 тънки слайса. Начуква се леко през домакинско фолио и се овкуява със смес от горчица, лимонов сок, зехтин, счукан чесън и подправки. Оставя се в хладилника за 1 час да се маринова. Загряваме тигана и поставяме филетата да се запечатат по около 1-2 минути от всяка страна. След това филетата се нареждат в тавичка и отгоре се поръсва с настърган кашкавал. Запичат се в умерена фурна за 30-40 минути. Гарнира се по желание със салата и други гарнитури.