Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Пилешко филе със сос

Продукти:
500 гр. пилешко филе
60 гр. масло,
2 глави лук,
2 скилидки чесън,
2 с.л. брашно,
500 мл. прясно мляко,
100 гр. кашкавал,
100 гр. топено сирене,
1ч.чаша царевица от консерва

Начин на приготвяне:
В дълбок тиган в малко олио се запържва ситно нарязаното пилешко месо, след това се добавят лука и чесъна, нарязани на ситно. След като се задушат, се прибавят маслото и брашното, запържват се леко и се добавя млякото. Ако сосът стане много гъст, се добавя още мляко. Когато сосът започне да ври, се добавят кашкавалът, топеното сирене и царевицата, овкусява се с вегета и черен пипер и малко риган по желание.
Сервира се върху картофено пюре.