Пилешко филе в хартия

пилешко в хартия

Ефектна рецепта за печено пилешко филе на фурна в лодки от хартия. Получава се невероятно вкусно и сочно.

Продукти:

4 бр. пилешки гърди(половин пеперуда)

2 гл. лук

1 домат

100 гр. настърган кашкавал

марината:

зехтин, лимонов сок, подправка за пиле, чесън

Начин на приготвяне:

Филетата се измиват и почистват от жилите. Поставят се в купа и се заливат с маринатата. оставят се 1ч. в хладилник.

От хартия за печене се правят лодки ( един лист се сгъва на две и след това  краищата от двете страни се ускуват). От вътрешната страна лодката се намазва с мазнина, след което се слагат няколко шайби лук, върху тях се слага парчето пилешко филе. покрива се с настърган кашкавал и един тънък резен домат. Хартиените лодки се нареждат в тава и се пекат във фурната на 170 градуса 35 минути.