Пилешко с прясно зеле

Продукти:
500гр. пилешко месо, нарязано на порции
1 зелка
1 морков
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1ч.чаша обелени и пасирани домати
подправки – пресен магданоз, целина, ч. пипер, сол и др.
Зелето се нарязва, осолява се и се претрива за да омекне и се оставя малко да престои. През това време месото се запържва леко (докато хване коричка) и се изважда от съда. В същата мазнина се слага нарязаните на ситно лук и чесън, както и моркова, нарязан на колелца или настърган. След като омекнат продуктите към тях се прибавят доматите и подправките. Заварява се леко и се връща пилешкото месо. След това се слага и зелето, като се разбърква добре. Захлупва се с капак и се оставя на по-бавен огън, за да омекне и да си пусне сока. Не е необходимо дабавянето на вода, защото зелето си пуска сок, но ако решите, че е сухо можете да добавите най-много половин чаша топла вода. Накрая прехвърляме всичко в тава и печем предварително загрята до 200 градуса фурна.