Пилешко „суши“

Продукти:
400 гр. пилешко филе
1 ч.чаша ориз
10-12 бр. зелени маслини с чушка
1 с.лъжица майонеза
соев сос, подправки за пилешко
олио, сол

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на пържоли, които се изтъняват с чукче. Намазват се със соев сос и подправки и се оставят за 1 час в хладилника.
Ориза се сварява в 4 ч.чаши вода и 1ч.лъжичка сол. След като се свари се оцежда от водата и се оставя да изстине в гевгира.
Пилешките филета се нареждат върху намазано с олио алуминиево фолио. Оризът се разбърква с майонезата и се разстила върху месото. Отгоре на един ред се нареждат маслинките. С помощта на фолиото завиваме рулото и го поставяме в правоъгълна тава за печене. Пече се на умерена фурна около 40-45 минути. След като изстине се развива и се нарязва на резени с дебелина 1 пръст. Сервира се с подходяща гарнитура или гъбен сос.