Пилешки пържоли с гъби и юфка

Продукти:
8 пилешки гърди
200гр. гр. гъби печурки
1 пакет юфка (макарони)
1 глава лук
1 ч. чаша брашно
пилешки бульон
1/2 пакетче масло
1/4 чаша зехтин или олио
2 скилидки нарязан чесън
2 с.л. риган
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

От брашното, ригана, солта и черния пипер приготвяме смес, с която овалваме пилешките гърди и ги запържваме в нагорещена мазнина от двете страни. Отделяме ги в чиния. След това в същата мазнина запържваме гъбите, като добавяме чесъна и ако е необходимо още мазнина. След като омекнат добавяме лука, нарязан на ситно и запържваме още малко. Накрая заливаме с 1ч. чаша горещ пилешки бульон, приготвен от 1 кубче бульон. Нареждаме пилешките пържоли в тавичка и заливаме със гъбения сос. Печем на умерена фурна около 30 мин. През това време сваряваме юфката (макароните) по описания на опаковката начин. Сервираме от юфката в чиния и поставяме отгоре пържола с гъби.