Продукти:
500гр. пилешко месо(без кости и кожа, нарязано на късчета)
300гр. гъби
300гр. броколи
100гр. топено сирене
соев сос, подправка за пиле,
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото месо и го измийте. Сложете го в дълбок тиган или тенджера с малко мазнина на дъното. Поръсете със соев сос и подправки и разбъркайте. Запържете месото до побеляване, след което сложете капак и оставете да се задуши. 2-3 мин. след месото добавете гъбите, нарязани на филийки и оставете на тих огън с капак. След около още 10-тина минути добавете броколите и оставете на огъня до пълната готовност на всички продукти. Ако е необходимо поъсете с малко сол гъбите и броколите, за да се овкусят и те. Накрая махнете капака и добавете парченцата топено сирене. След разтапянето им, махнете от огъня и сервирайте.