Пикантно печено

Продукти:
3 бр. кренвирши
2бр. зелени чушки
1 глава лук
5-6 скилидки чесън
1/2 ч. чаша доматено пюре
1ч.чаша сварен боб
5-6 картофа
200гр. кашкавал или сирене
олио
посправки: риган, кимион,магданоз

Начин на приготвяне:
Картофите се нарязват и се изпържват във фритюрник или тиган. Чушките, лука и чесъна се нарязват на дребно и се запържват заедно с подправките, накрая се добавя и доматеното пюре и сварения боб. Кренвишите се нарязват на кръгчета и се запичат или запържват в отделен тиган. В подходящ огнеупорен съд се редят един пласт пържени картофи, след това се изсипва бобената смес, отгоре се нареждат кренвишите и още един пласт пържени картофи. Отгоре се настъргва кашкавал или сирене и се запича до разтопяването му.
Специалитетът се поднася за обяд или вечеря.