Продукти:
6 бр. малки пилешки бутчета или крилца
1 кубче пилешки бульон
2с.лъжици майонеза
2с. лъжици горчица
дафинов лист, ч. пипер, чесън
Начин на приготвяне:
Бутчетата се сваряват за 10-тна минути в пилешки бульон, овкусен с дафинов лист, ч. пипер и няколко скилидки чесън. След това бутчетата се изваждат и оставят настрана, за да изстинат. Майонезата и горчицата се смесват и с получената смес се намазват обилно бутчетата и се нареждат в тава за печене. Пекат се 25-30 минути докато получат приятен загар.
Забележка: С пилешкия бульон, в който са врели бутчетата може да се направи бял ориз за гарнитура.