Печен карфиол на фурна

Продукти:
1 глава карфиол
5-6 скилиодки чесън
1-2 супени лъцици зехтин
Подправки: смлян кимион, смлян ч. пипер, куркума, дафинов лист,сол на вкус

Начин на приготвяне:

Накъсване карфиола на розички и ги измиваме. В намазана с мазнина тавичка нареждаме розичките карфиол, скилидките чесън и поръсваме с подправките и останалия зехтин. Разбъркваме много добре с ръце, така че розичките карфиол да се намажат от всички страни с мазнината и подправките. Завиваме с фолио и печем 40 минути на средно силна фурна. Може 5 минути по-рано да махнем фолиото и да допечем без него, за да се получи лек загар.
Готовият карфиол е чудеска гарнитура за печени меса или други месни или вегетариански блюда.