Печено агнешко

Продукти:
1 агнешки бут
1 кг. пресни картофи (по-дребни)
2-3 стръка пресен чесън
2-3 стъка пресен джоджен
50 гр. горчица
1 с.лъжица мед
2 с.лъжици соев сос
1 лимон

Начин на приготвяне:
Чесънът и джодженът се нарязват много на ситно ( може и да се пасират). Към тях се добавят горчицата, соевия сос, сока от лимона и меда. Разбърква се добре и с полученат каша се намазва агнешкото месо. С остър нож се правят нарези по месото, които се напълват със сместта. Агнешкият бут се поставя в голяма тава. Наоколо се нареждат измитите и осолени пресни картофи. Налива се 1ч.чаша вода и се завива с фолио. Пече се около 3ч. на температура 150-160 градуса. След което се маха фолиото и се допича 20 минути до зачервяване.

Забележка: Ако желаете може да не слагате картофи, а отделно да приготвите гарнитура от спанак с ориз или вегетарианска дроб сърма.