Печени пилешки гърди с гъби

Начин на приготовление:
Добре измитите пилешки гърди /5-6 броя/ се слагат в намазнена с олио или масло тавичка, поръсват се с червен пипер. Добавят се нарязани гъби и картофи, доливат се 2 ч. ч. вода, дафинов лист, чили и мазнина /ако е необходима/. Ястието се пече при 200 градуса до зачервяване, след което се обръща. Слага се сол на вкус. След опичането, тавичката се покрива с фолио, за да не изсъхне месото, а да остане сочно.