Основни ястия Постни ястия Рецепти

Ориз с червен боб на фурна

Продукти:

1ч.чаша ориз
1 консерва червен боб (зрял)
1 консерва царевица (1/2 пакет замразена)
1 глава лук
1 морков
зеленчуков бульон
сол, 1/2ч.лъжичка захар
подправки (целина, риган, ч. пипер)

Начин на приготвяне:
Нарязваме лука, морковите и целината на дребно и ги задушаваме с малко мазнина. Овкусяваме със солта, зеленчуковото бульонче, захарта и подправките. Прибавяме почистения и измит ориз и разбъркваме. Оцеждаме консервите и ги измиваме със студена вода. Прибавяме ги към сместта и разбъркваме. Заливаме с топла вода (3:1 за ориза) и изсипваме в тавичка. Запичаме на фурна до готовност. Сервираме със стрък магданоз или риган.