Ориз със зеленчуци

ориз със зеленчуци

Продукти:

  • 1 к. чаша ориз
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 к. чаша царевица
  • 1 кубче бульон

Начин на приготвяне:

Оризът се измива и се залива с 1 к. чаша вода. Поставя се в микровълнова за 3-4 мин. докато попие водата без да се изсушава.

Зеленчуците се нарязват и се запържват в малко мазнина. Добавя се набъбналия ориз. Кубчето бульон се разтваря в 2 к. чаши вряла вода и се добавя на порции към ястието, което се разбърква леко, докато течността се усвои напълно.

Сервира се топло с настърган отгоре пармезан или кашкавал.