Оризови кюфтенца на фурна

Необходими продукти:
1 чаена чаша сварен натурален ориз
1 морков
1 прясна чушка
1 резен от целина – глава
1/2 глава лук – средна
2 скилидки чесън
1/2 чаена лъжичка мащерка
няколко стръка копър и магданоз
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
За панировката:
1 яйце, брашно,галета,олио

Начин на приготвяне:
Сложете всички зеленчуци в блендер и ги накълцайте много ситно. Към тях прибавете нарязаните копър и магданоз и подправките.
Смесете зеленчуците с 2/3 от сварения ориз. Останалият ориз го намачкайте с вилица и заедно с яйцето го прибавете към сместа. Това ще направи по-добра спойка между продуктите.
Направете малки кръгли кюфтенца. Оваляйте ги в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене и леко ги напръскайте с малко олио. Изпечете кюфтенцата в гореща фурна докато се зачервят хлебните трохи.
Поднесете като гарнитура или самостоятелно ястие с млечно-чеснов сос.