Оригинална и лесна торта

Продукти:
за блата:
200гр. нишесте (натурално или ванилия)
1ч.чаша захар
5 яйца
1 пакетче бакпулвер
2 с.лъжици какао на прах

за крема
1 голяма опаковка заквасена сметана (400гр.)
200гр. маскарпоне
800 гр. пудра захар

за сиропиране:
сока от 1 компот от кайсии или праскови

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете какаото, а след това и нишестето, смесено с бакпулвера. Изсипете и подходяща форма, намазано с масло и посипана с брашно и печете на умерена фурна 35-40 минути или до готовност.
След като блата изстине вземете уред за изваждане на семки и направете кръгли отвори по цялата повърхност на тортата. Сиропирайте.
Смесете маскарпонето, заквасената сметана и пудрата захар, като разбъркате добре. С получения крем първо напълнете отворите, а след това намажете цялата торта отгоре и отстрани. Направете трохи от изрязаните парчета от блата и с тях посипете тортата.
На пръв поглед тортата изглежда доста семпла, но е много ефектна при разрязване.