Огретен от тиквички и картофи

Продукти:
2 тиквички
2-3 картофа
1 глава лук
сол, олио, подправки – копър, магданоз и др.
200гр. сирене
3 яйца
1 кофичка кисело или прясно мляко

Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките и картофите на едро ренде(на пръчици). Лука нарежете много на ситно. Разбъркайте и поствете в намаслена тавичка. Овскусете със сол и подправки (сухи и пресни) и отново разбъркайте добре. Поставете в умерена фурна да се запече до омекване на зеленчуците. Разбийте яйцата с млякото и натрошете сиренето. Със сместта залейте зеленчуците и разбъркайте. Върнете във фурната докато се запече.