Овесени кюфтета с тиквичка

Овесени кюфтета с тиквичка и слънчоглед

Продукти:

200 гр. овесени ядки

1 тиквичка

1 глава лук

1 ч.чаша слънчоглед

1 яйце

2-3 с. лъжици галета

сол, олио, подправки

 

Начин на приготвяне:

Измийте овесените ядки. Настържете тиквичката и лука и ги добавете към овесените ядки. Овкусете със сол и подправки и оставете сместта за 30-40 минути. През това време запечете леко слънчогледовите семки и ги смелете, но не много ситно – да има и по големи парченца, за да хрупат. Добавете ги към сместта. След това добавете яйцето и галетата. С намазани с олио ръце оформяйте кюфтетата и ги нареждайте в намазана с мазнина тава.

Печете на силна фурна, като щом се зачервят обърнете кюфтетата една по едно със шпатула и допечете още 5 минути и от другата страна.

Сервирайте със салата или сос по избор