Продукти:
200 гр. овесени ядки
1 тиквичка
1 глава лук
1 ч.чаша слънчоглед
1 яйце
2-3 с. лъжици галета
сол, олио, подправки
Начин на приготвяне:
Измийте овесените ядки. Настържете тиквичката и лука и ги добавете към овесените ядки. Овкусете със сол и подправки и оставете сместта за 30-40 минути. През това време запечете леко слънчогледовите семки и ги смелете, но не много ситно – да има и по големи парченца, за да хрупат. Добавете ги към сместта. След това добавете яйцето и галетата. С намазани с олио ръце оформяйте кюфтетата и ги нареждайте в намазана с мазнина тава.
Печете на силна фурна, като щом се зачервят обърнете кюфтетата една по едно със шпатула и допечете още 5 минути и от другата страна.
Сервирайте със салата или сос по избор