Овесени кюфтета със слънчоглед

Продукти:
2ч.чаши овесени ядки
150 гр. суров белен слънчоглед
1ч.чаша настърган кашкавал
2 глави лук
олио, сол, чубрица, ч.пипер

Начин на приготвяне:
Накиснете овесените ядки за около час, след което ги изцедете добре( да няма останала вода). Слънчогледа го измийте и го запечете леко. Нарежете лука на дребно и го смесете заедно със слънчогледа. Пасирайте леко, добавете овесените ядки и пасирайте още малко. Овкусете със сол и подправки, добавете настъргания кашкавал и омесете добре. Трябва да се получи гъста смес, от която с намазнени ръце се правят топчета, колкото орех или малко по-големи. Наредете ди в намазана с олио тавичка и печете на умерена фурна до готовност. Сервирайте с млечен сос или подходяща салата.