Овесени бисквити със стафиди

Продукти:
200 г брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
200 г меко краве масло
200 г захар
2 яйца
300 г овесени ядки
200 г стафиди (по желание)

Приготвяне:

Разбиваме маслото със захарта и солта докато стане пухкаво, прибавяме яйцата едно по едно като продължаваме да разбиваме с миксера. След това прибавяме предварително пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Накрая добавяме накиснатите и добре прецедени овесени ядки и стафиди и разбъркваме леко с дървена лъжица. Правим малки топчета, които нареждаме в намаслема и посипана с брашно тава. Печем в предварително загрята фурна 180 С за 20-25 минути. Изпечените бисквити се прибират още топли в тенджера или кутия с капак.