Миш-маш на фурна

Продукти:
2-3 глави лук
2-3 чушки
2-3 домата
200гр. сирене
4 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1с.лъжица брашно
олио, сол
подправки:магданоз, мащерка, босилек и др.

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на дребно и се запържва на силен огън. Добавят се чушките, а след малко и доматите. Всичко се запържва добре за около 10 мин. докато омекнат хубаво всички зеленчуци. Овкусява се със солта и подправките. Прехвърляме зеленчуците в огнеупорен съд и заливаме със заливка, приготвена от яйцата, киселото мляко и брашното. Най-отгоре се натрошава сиренето и се запича на умерена фурна