Медени сладки с лешници

Продукти:
250 гр. мед, 60 гр. захар, 40 гр. разтопен маргарин (краве масло), 150 гр. смлени лешници, 300 гр. брашно, 2 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. канела, лимонова кора, 2 с.л. смлян сусам.

Приготвяне:
Медът се смесва със захарта и маргарина. Сместа се загрява на водна баня, докато захарта се разтопи. Оставя се да изстине. Прибавят се смлените лешници, подправките, и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто, което се разточва на кора върху обилно набрашнена повърхност. Изрязват се форми и се пекат.

Забележка: Ако смените лешниците с орехи ще получите традиционни медени сладки, но лешниците придават специфичен вкус.