Маринована бяла риба – печена

Продукти:
4 филета от бяла риба
40 гр. краве масло

за маринатата:
сокът на 1/2 лимон
1 ч. л. горчица
1 к. л. сол
3-4 зърна черен пипер
1ч.чаша вода

Начин на приготвяне:
Продуктите за маринатата се сипват в купа и се разбъркват. Филетата от риба се поставят в маринатата за 30 минути. След това се изваждат и се намазват с кравето масло. Пекат се на скара или в предварително загрята фурна.