Продукти:1 голяма връзка пресен магданоз
4 филии сух хляб
1-2 с. лъжици галета
100гр. сирене
1 яйце
подправки: ч. пипер, сол на вкус
олио

Начин на приготвяне:
Магданоза се нарязва на ситно или се пасира. Добавят се накиснатия и изцеден хляб и яйцето. Разбърква се добре, ако е необходимо се добавя малко галета за сгъстяване. Накрая се добавя натрошеното сирене и се овкусява с подправките. Кюфтетата се пекат в намаслена тавичка на умерена фурна го зачервявяне.
Подходящ за сервиране е студеният млечен сос.