Лесен сладкиш със сушени плодове и ядки

Продукти:

1 пакет чаени бисквити
50гр. масло
2 яйца
1 ч.чаша захар
2/3 ч.чаша прясно мляко
1 ч.чаша ( с връх) брашно
200гр. сушени плодове по избор, нарязани на дребно
1/2ч.чаша нарязани орехи (или смлени на едро)
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Бисквитите се натрошават на ситно и се омесват с кравето масло. Получената смес се разпределя на дъното на тавичка, предварително намазана с масло и поръсена с брашно. отгоре се разпределят сушените плодове и ядките.
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване с миксер. След това продължаваме бъркането с дървена лъжица или шпатула. Добавя се брашното с бакпулвера и ванилията, а накрая и прясното мляко. Готовата смес се изсипва върху предните два слоя в тавичката и се пече в загрята предварително фурна на 160 градуса около 30-40 мин.
След изваждане от фурната се поръсва обилно с пудра захар, а след като изстине се нарязва.