Кюфтета от сирене и слънчоглед

Продукти:
200гр. суров белен слънчоглед
300гр. сирене
подправки на вкус
1 яйце
малко брашно

Начин на приготвяне:
Запечете леко слънчогледа и го смелете с мелачката за орехи(на по-едро). Намачкайте сиренето с вилица, добавете слънчогледа и подправките и омесете добре. От сместта направете малки топчета (колкото орех), потопете ги в брашно, след това в разбито яйце и опържете. Севирайте със зелена салата.