Продукти:
200гр. белен суров слънчоглед
300гр. сирене
подправки: чубрица, ч.пипер, магданоз
2 яйца
Начин на приготвяне:
Слънчогледа се запича леко и след като изтстине се смесва с намачканото сирене и се обърква. Можете и съвсем леко да пасирате сместта, за да стане слънчогледа по-надребно ( или предварително да го смелите, но не много ситно). Прибавяте подправките и разбуркайте сместта. От така приготвенат смес се правят малки кюфтенца (колкото орех). Потапят се в разбито яйце и се пържат в нагорещено олио от двете страни. Сервирайте със зелена салата или млечен сос.