Продукти:
1ч.чаша овесени ядки
1ч.чаша смлени орехи
1ч.чаша настърган кашкавал ( може и малко по-малко)
1 глава лук настърган или нарязан на много ситно
сол, олио, подправки: ч. пипер, чубрица, риган, килион и др.
Начин на приготвяне:
Измийте овесените ядки и ги оставете залети с малко вода докато омекнат. Изцедете хубаво през гевгир, за да не остане излишна вода. Добавете настъргания лук, смлените орехи и подправките. Разбъркайте. Добавете кашкавала и отново разбъркайте добре. От получената смес оформяйте малки кюфтенца с намазани с олио ръце и ги нареждайте в намазнена тава. Печете около 20-25 минути на силна фурна до зачервяване.