Продукти:
400гр. кус-кус
2 домат
3 червени чушки
200гр. гъби
1 глава лук
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушаваме гъбите ( нарязани на четвъртинки) в малко мазнина. Като поомекнат започваме да добавяме един по един зеленчуците, като започваме от лука, след това чушките и накрая доматите. Оставяме соса да поизври малко. Докато правим заливката сваряваме кус-куса по указания на опаковката начин ( в подсолена вода с ч с. лъжица олио, за да не се слепва). Отцеждаме го и серираме, като всяка порция поливаме отгоре с гъбения сос и поръсваме с накълцан на дребно магаданоз.