Продукти:
2 пакетчета крема сирене (250гр.)
1/3 пакетче краве масло
1яйце
300гр. брашно
100 гр. сушени сливи без костилка
сусам или други семена за поръска
2 бакулвера
1 с.лъжица захар
1/4 к.лъжичка индийско орехче
Начин на приготвяне:
Накиснете сливите в топла вода.Отделете жълтъка за намазване от горе, а белтъка на яйцето разбийте заедно с крема сиренето и маслото. Добавете бакпулвера, захарта, прецедените и нарязани на дребно сини сливи и индийското орехче. Започнете да добавяте постепенно брашното, като месите докато се получи средно меко тесто. Разточете на дебел пласт и изрежете желаните формички. Намажете курабийките с жълтък, разбит с 1 с.лъжица олио ( за блясък) и поръсете със семената. Наредете курабийките в застлана с хартия тава и печете до готовност.