Коледни сладки

коледни сладки

Продукти:

  • 2 яйца
  • 1 ч.чаша захар
  • 1/2 ч.чаша олио
  • 2 с. лъжици мед
  • 1 ч. лъжичка канела
  • 1 с. лъжица настърган джиндифил
  • 1/2 ч. лъжичка сода
  • около 3 ч.чаши брашно

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта, постепенно добавете олиото, меда, канелата и джинджифила. След това добавяйте пресятото със содата  брашно на порции, докато се получи меко тесто. Оставете тестото за 20-30 минути в хладилник.

Тестото се разделя на 2 или 3 и всяка част се разточва с дебелина 0.5 см.  С формички се изрязват фигурки, които се нареждат в тава. Пекат се 10 минути на 170 градуса или докато краищата съвсем леко порозовеят. 

След като се охладят се слепват с мармалад и се украсяват по желание.

Готовите  сладки се съхраняват в кутия няколко дни, докато омекнат.