Продукти:
- 2 яйца
- 1 ч.чаша захар
- 1/2 ч.чаша олио
- 2 с. лъжици мед
- 1 ч. лъжичка канела
- 1 с. лъжица настърган джиндифил
- 1/2 ч. лъжичка сода
- около 3 ч.чаши брашно
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, постепенно добавете олиото, меда, канелата и джинджифила. След това добавяйте пресятото със содата брашно на порции, докато се получи меко тесто. Оставете тестото за 20-30 минути в хладилник.
Тестото се разделя на 2 или 3 и всяка част се разточва с дебелина 0.5 см. С формички се изрязват фигурки, които се нареждат в тава. Пекат се 10 минути на 170 градуса или докато краищата съвсем леко порозовеят.
След като се охладят се слепват с мармалад и се украсяват по желание.
Готовите сладки се съхраняват в кутия няколко дни, докато омекнат.