Кекс

рецепта за кекс

Продукти:

3 яйца
1 1/2 ч.чаша захар
1/2 ч.чаша олио
1 ч.чаша кисело мляко
2 1/2 ч.чаши брашно
1 бакпулвер
1 с. лъжица какао на прах

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта, добавя се олиото и киселото мляко. Брашното се пресява с бакпулвера и на малки порции се добавя към сместа като се бърка с дървена лъжица. Отделя се малка част от готовата смес, която се оцветява с какаото.
Формата се намазва с олио и се поръсва с брашно. Фурната се загрява на 200 градуса.
Изсипва се половината от бялата смес, след това се слага кафявата и отново бялата.
След като се сложи във фурната се намалява на 170 градуса и така се пече 35-40 минути. Проверява се с клечка дали е изпечен. След като се охлади се вади от формата.