Продукти:
обезкостени пилешки гърди без кожа
1 супена лъжица масло
1 кубче пилешки бульон
2 чаши вода
2 чаши разнообразни зеленчуци, нарязани на кубчета (моркови, розички броколи червени пиперки, тиквички) Може и готов зеленчуков микс, замразен
1/2 чаша бял ориз
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилешкото месо на кубчета и го запържваме в маслото, докато покафенее. Добавяме предварително приготвения пилешки бульон ( 1 кубче с 2 чаши вода). Добавяме микса от зеленчуци и оставяме да кипне. Доливаме още вода и оставяме да се вари на бавен огън. Като омекне пилето и зеленчуците слагаме измития ориз и доваряваме до готовност на ориза. Поднася се поръсено с преден магданоз.
Забележка: Ако желаете можете да застроите супата със застройка от яйце и кисело мляко.